黒毛和牛のロールキャベツ

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆

「黒毛和牛のロールキャベツ」

最近ちょっと寒くなってきましたね。ということでいつも大人気のシェフのロールキャベツが登場です♪
今回はなんと、黒毛和牛和牛を包んでみました!ほうばると和牛の旨味がジュワッとでてきます!

ぜひ食べに来てください‼️
お待ちしております☆

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#キノコの料理も盛りだくさん🍄

平牧三元豚スペアリブのロースト

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです!

「平牧三元豚スペアリブのロースト」

平田牧場の美味しい三元豚をシェフ特製のバーベキューソースでしっかり漬け込みました!骨周りも豪快にかぶりついてくださいね♪

ぜひ食べに来てください!
お待ちしております☆

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秋刀魚のマリネ 梅酢風味

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪

「秋刀魚のマリネ 梅酢風味」
新秋刀魚が入荷しました!第一弾として、梅酢でさっぱりマリネにしました。もうしっかり脂がのってる秋刀魚は美味ですよ〜☆

「戻りガツオのハーブカツレツ」
こちらも脂ののった戻りガツオをレアカツレツにしました!ハーブのパン粉がカツオにいいアクセントになっています!
そのほか、戻りガツオ祭りと題しまして、炙りカルパッチョや、グリル焼きのメニューもあります!

ぜひ旬の魚料理を食べに来てください!お待ちしております♪

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万願寺とうがらしのひき肉詰めチーズ焼き

桜木町駅徒歩5分!オレンジコンセプトから新メニューのお知らせです📢

【万願寺とうがらしのひき肉詰めチーズ焼き】

旬の万願寺とうがらしの中にシナモン、ナツメグなどのスパイスが効いた鶏ひき肉を詰め、オーブン焼きにしました!
焼きチーズの香ばしさとトマトソースの酸味がスパイシーな挽肉とよく合います!
白ワイン、ソアーヴェ クラシコと相性抜群なので合わせてどうぞ!

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シェフ特製!黒毛和牛のハンバーグ デミグラスソース

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪

「黒毛和牛のハンバーグ デミグラスソース」
7周年の時に大好評いただいた、シェフの絶品デミグラスソースのハンバーグが夏のスペシャルで帰ってきました‼️
肉にくしいハンバーグと何時間も煮込んだソースは、夏バテ気味でもペロリと食べてしまいますよー♪
ぜひ食べに来てください!お待ちしております☆

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仮想通貨「ORANGE」の秘密鍵が流出し、外部に不正で持ち出しか

オレンジコンセプトは昨夜、店内で使える仮想通貨「ORANGE」の秘密鍵が流出し、外部に不正で持ち出しされていたと発表した。

運営側のオレンジコンセプト代表の福島氏と、実務担当の森氏は4月1日の記者会見で「追跡は出来ています」と語った。

被害者への対応について「相当分のコインチョコレートは既に手当てできている。顧客側が望むならば※カジョス、もしくは4/8のイベントで収穫が期待させるとの交換対応も検討している。」と目を潤ませながら語った。

いまだに詳しい保証時期などについては明らかになっていない。

※カジョス … スペイン風モツ煮込み

※この記事はエイプリルフールのフィクションですので悪しからず…

来週末のイベントだいぶ人が集まってまいりました♪これはホント~♪

とっくり芋

オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆

「とっくり芋とまだこのマリネ わさび風味」
「とっくり芋と豚肉のはさみ焼き」

今回はとっくり芋の2品です♪
とっくり芋は短い長芋と呼ばれ、とっくりのような形をしています。長芋よりも水分が少なく、生で食べるとシャキシャキですがしっかりとした食感、火を通すとホクホクした里芋のような食感が楽しめます!
ぜひとも食べ比べてみてくださいね〜♪

お待ちしております!

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東日本震災チャリティーイベント

今週末は東日本震災チャリティーイベントとして
オレンジコンセプトも参加いたします!

3月9日(金)〜11日(日)の3日間で野毛、福富町、横浜岡野、反町のお店の方と共に、東北の食材やお酒を使ったメニューをお出しし、その売り上げの一部を義援金とし被災地に寄付致します。

オレンジコンセプトでは
◆モウカザメのハツのカルパッチョ
◆ヨシキリサメのムニエルと唐揚げ
◆めかぶとじゃがいものガレット
を予定してます。

是非この機会に飲食を通じて東北を応援しましょう!

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