桜木町駅　北改札口より徒歩３分
オレンジコンセプトの２号店「オレンジブランチ」のランチメニュー情報です～
http://blog.orange-branch.jp/?cid=2

オレンジブランチのランチは火曜日から土曜日の５日間です。
土曜日は通し営業になりますので、お昼から通常のグランドメニューも注文いただけますので是非ご予約ください～！
　
今週は割りと晴れの日が多いのでしょうか？秋の訪れを感じますねぇ。
　
こいうことで今週は豚肉ランチメニューを２種類用意しました～♪　
　
「Ａ．ガリシア栗豚のガーリックパン粉焼き」　or
「Ｂ．ガリシア栗豚のロースト　柚子胡椒クリームソース」

　
です！
　
　
ガリシア栗豚は少しずつ馴染みがでてきたでしょうか、スペイン北西部のガリシア地方で栗を食べて飼育されている豚ですよ～！

Ａランチはお昼に食べても大丈夫なように、ガーリックを牛乳でしっかりと煮て臭みを消し、そこにマスタードを併せてペースト状にし、そこにパセリパン粉を塗ってオーブンで焼き上げています～！

Ｂランチは柚子胡椒を生クリームと併せてソースにしているので、アクセントが効いていて食欲をそそりますよ～！

付け合せのジャーマンポテトは味付けをやや薄めに作ってありますので、いずれのランチでもお肉と一緒にソースに絡めて食べてみて下さいね～

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◆メイン：Ａ．ガリシア栗豚のガーリックパン粉焼き　or
　　　　　Ｂ．ガリシア栗豚のロースト　柚子胡椒クリームソース
◆付け合わせ：ジャーマンポテト、グリーンサラダ
◆スープ：季節野菜のポタージュ
◆ドリンク：コーヒー、紅茶、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ハーブティー
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と自家製フォカッチャorライスがセットになって1,000円です～

自家製フォカッチャorライスはおかわり自由です～♪

今週もどうぞオレンジブランチのランチタイムをお楽しみください！

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オレンジブランチの地図はこちら
http://www.orange-branch.jp/pdf/orange_branch_map.pdf

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