山形赤ねぎとハタハタのポシェ シェリービネガー風味 2017年10月18日旬のおすすめメニューorange-concept Tweet 桜木町駅徒歩3分! オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪ 「山形赤ねぎとハタハタのポシェ シェリービネガー風味」 今が旬のハタハタをシンプルに塩味だけで、茹で上げました。ふわふわの身から、旨味がじわっと広がります☆ シェリービネガーであえた山形ねぎの酸味と甘みが、さらに美味しさを際だたせてます! 急に寒くなりましたね。 温かいハタハタを食べてほっこりしに来てください! お待ちしております♪