【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー　1/28-1/29】

今週末のランチは、

◆サラダ

＊カボチャサラダ

＊切り干し大根と小柱のマヨネーズ和え

◆選べるメイン

お魚:鮮魚のポワレ　ブールブランソース

お肉:もち豚ロース肉のソテー　みかんのソース

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円)

お魚は、皮目を香ばしく焼き上げました。甘く蒸したキャベツと、白ワインとバターのソースが優しくお魚の旨みを引き立てます♪

お肉は、甘味がある肉質のもち豚をソテーにしました。豚の脂の旨みと、甘いみかんのソースの相性は抜群です！

今週もみなさまのご来店お待ちしております😊🍸

☆予約はこちらから☆

オレンジコンセプト

045-250-6090

神奈川県横浜市中区花咲町2-78

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14039005/

週末はオレンジコンセプトで美味しいお料理を食べて締めくくりましょう！

◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜23:00(ランチL.O.14:30

日曜日　通し営業　11:30〜22:00(ランチL.O.14:30)

#オレンジコンセプト

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#ランチメニューのお知らせ

#フレンチランチコース

#魚と肉の選べるメイン

#野毛飲み #テイクアウト

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【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー　1/21-1/22】

今週末のランチは、

◆サラダ

＊キャロットラペ

＊いろいろお豆のサラダ

◆選べるメイン

お魚:鮮魚のポワレと黄カブのソテー

お肉:仔羊の煮込み　ミネストローネ仕立て

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円)

お魚は、皮目を香ばしく焼き上げました。酸味の効いたセミドライトマトとオリーブがお魚の旨みを引き立てます♪ソテーしたい黄カブも歯応えがあって甘くて美味しいですよ！

お肉は、仔羊を柔らかく煮込みました。仔羊好きにはたまらない肉の旨みを残しながらほろほろとほぐれるお肉が、野菜たっぷりのミネストローネと良くあいます♪

今週もみなさまのご来店お待ちしております😊🍸

☆予約はこちらから☆

オレンジコンセプト

045-250-6090

神奈川県横浜市中区花咲町2-78

https://lit.link/orangeconcept

週末はオレンジコンセプトで美味しいお料理を食べて締めくくりましょう！

◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜23:00(ランチL.O.14:30

日曜日　通し営業　11:30〜22:00(ランチL.O.14:30)

#オレンジコンセプト

#orangeconcept

#ランチメニューのお知らせ

#フレンチランチコース

#魚と肉の選べるメイン

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新年あけましておめでとうございます！

昨年は、世の中的にも働き手が集まらないと言われ、うちのお店も同じくスタッフ不足にてお店が営業できないという、初めての経験をしました。

そんな状況下でも離れずご来店いただたお客様、一緒に頑張ってくれたスタッフに本当に支えられた一年でした。

個人的には、

アルバイトスタッフとして介護の仕事を始め、使う側からでなく、使われる側として考える事で勉強になる事も沢山ありました。

その一方で経営者としては決断が遅く、本音も語れず、孤独とスキル不足を痛感し、もやもやしてばかりの一年だった気がしてます。

そんな中でも、昨年蒔いた種が芽を出し、ゆっくりと育っていきそうな、そんな予感も少し感じてはいます♪

初心を忘れずに感謝と笑顔でさらに精進してまいります！

本年もどうぞよろしくお願いします〜♪

#オレンジコンセプト　は6日から

オレンジブランチ　は11日から

営業いたします！

福島伸幸