寒くなってくるとローヌ系のワインが恋しくなったりしませんか?
私は毎年そんな気分になります。
今回は少し熟成の進んだ赤をグラスワインのラインナップに加えました。
◾️コートデュローヌ カルトマロン 2010
産地:フランス/コートデュローヌ
品種:グルナッシュ、カリニャン
ドライフルーツや紅茶のようなニュアンス。熟成から来る果実味とビターチョコレートのような旨味とほろ苦さが見事に調和してます。
煮込み料理などと一緒にいかがですか?
寒くなってくるとローヌ系のワインが恋しくなったりしませんか?
私は毎年そんな気分になります。
今回は少し熟成の進んだ赤をグラスワインのラインナップに加えました。
◾️コートデュローヌ カルトマロン 2010
産地:フランス/コートデュローヌ
品種:グルナッシュ、カリニャン
ドライフルーツや紅茶のようなニュアンス。熟成から来る果実味とビターチョコレートのような旨味とほろ苦さが見事に調和してます。
煮込み料理などと一緒にいかがですか?
ブルゴーニュの名手、ルイジャドのシャルドネががグラスワインのリストに登場しました〜
ルイジャド ブルゴーニュブラン クーヴァン・デ・ジャコバンです!
柑橘系の果実味としっかりとしたミネラル感と酸味がバランス良く、樽熟からくる蜜のような余韻が心地よく満足感の高い白ワインです〜
是非この機会にお試し下さい!
ルイジャド ブルゴーニュブラン クーヴァン・デ・ジャコバン
品種:シャルドネ
産地:フランス/ブルゴーニュ
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オレンジコンセプトのワイン情報です〜
グラスワインにヴァルポリチェッラ追加しました〜
ヴァルポリチェッラ スペリオーレ コルテ・アダミ
品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
産地:イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ
平均樹齢45年のコルヴィーナ40%、コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ20%を全て手摘みで収穫との事。
陰干し葡萄を一部使用しておりふっくらした味わいが特徴的。
自然な果実の甘さがバランスよく感じられる赤ワインです。
どうぞよろしくお願いします〜
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