旬のおすすめメニュー

平牧三元豚スペアリブのロースト

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです!

「平牧三元豚スペアリブのロースト」

平田牧場の美味しい三元豚をシェフ特製のバーベキューソースでしっかり漬け込みました!骨周りも豪快にかぶりついてくださいね♪

ぜひ食べに来てください!
お待ちしております☆

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秋刀魚のマリネ 梅酢風味

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪

「秋刀魚のマリネ 梅酢風味」
新秋刀魚が入荷しました!第一弾として、梅酢でさっぱりマリネにしました。もうしっかり脂がのってる秋刀魚は美味ですよ〜☆

「戻りガツオのハーブカツレツ」
こちらも脂ののった戻りガツオをレアカツレツにしました!ハーブのパン粉がカツオにいいアクセントになっています!
そのほか、戻りガツオ祭りと題しまして、炙りカルパッチョや、グリル焼きのメニューもあります!

ぜひ旬の魚料理を食べに来てください!お待ちしております♪

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シェフ特製!黒毛和牛のハンバーグ デミグラスソース

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪

「黒毛和牛のハンバーグ デミグラスソース」
7周年の時に大好評いただいた、シェフの絶品デミグラスソースのハンバーグが夏のスペシャルで帰ってきました‼️
肉にくしいハンバーグと何時間も煮込んだソースは、夏バテ気味でもペロリと食べてしまいますよー♪
ぜひ食べに来てください!お待ちしております☆

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とっくり芋

オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆

「とっくり芋とまだこのマリネ わさび風味」
「とっくり芋と豚肉のはさみ焼き」

今回はとっくり芋の2品です♪
とっくり芋は短い長芋と呼ばれ、とっくりのような形をしています。長芋よりも水分が少なく、生で食べるとシャキシャキですがしっかりとした食感、火を通すとホクホクした里芋のような食感が楽しめます!
ぜひとも食べ比べてみてくださいね〜♪

お待ちしております!

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ホタルイカとカブのペペロンチーノなど〜

オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆

だんだん寒さも和らいで来ましたね!
食材も春らしいものが増えてきましたよ〜♪

「花わさびとりんご、パルミジャーノ」
「砂糖ざやとパンチェッタのソテー」
「ホタルイカとかぶのペペロンチーノ」

この他にも山菜のフリットや、山菜のリゾットもありますよ♪

さらに、今週もやります!
モッツァレラブッファラのカプレーゼ。

ぜひ食べに来てください!
お待ちしております♪

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豚足と豚ひき肉の特製ハンバーグ

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューお知らせです♪

「豚足と豚ひき肉の特製ハンバーグ」


シェフの豚足ハンバーグが帰ってきました!

臭みが一切ないぷりっぷりの豚足と、肉汁がじゅわ〜っと出てくるハンバーグは絶品です‼️

さっぱりとしたエストラゴンのソースでさらに食欲をそそります❤️

まだ食べたことがない方は、ぜひこの機会食べに来てください☆

お待ちしております♪

山形赤ねぎとハタハタのポシェ シェリービネガー風味

桜木町駅徒歩3分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪

「山形赤ねぎとハタハタのポシェ シェリービネガー風味」

今が旬のハタハタをシンプルに塩味だけで、茹で上げました。ふわふわの身から、旨味がじわっと広がります☆
シェリービネガーであえた山形ねぎの酸味と甘みが、さらに美味しさを際だたせてます!

急に寒くなりましたね。
温かいハタハタを食べてほっこりしに来てください!
お待ちしております♪

小田原産茹で上げ雷竹など

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆
 
「小田原産茹で上げ雷竹」

えぐみのない筍、雷竹をそのまま茹で上げました。シャキシャキとした食感と甘さが美味☆

「ミートボールのトマトチーズグラタン」

絶品ミートボールがグラタンに!アツアツのうちにお召し上がりください!

「ポテサラチーズポークカツ」

ポテトサラダとチーズを豚肉で巻いて、カツにしました!
下にひいたトマトソースとの相性も抜群です♪

オレンジコンセプト洋食屋さんシリーズ☆
是非食べに来てください!
お待ちしております〜〜☆

富山県産白海老のフリットとズワイ蟹とはっさく、アボカドのサラダ!

桜木町駅徒歩3分!本町小学校の目の前!
オレンジコンセプトから新メニューのお知らせです〜

*富山県産白海老のフリット
淡いピンク色が春らしい白海老ですが、フリットにすると香ばしい香りと甘みが引き立ちます。
お酒が進む一品です!

*ズワイ蟹とはっさく、アボカドのサラダ
ズワイ蟹のほぐし身と柑橘類のはっさくの相性はバツグン!
それをアボカドとマヨネーズでまあるく合わせてあります!

そしてそして!
本日も駿河湾からお魚も届いていますよー!
すずき、平金目、黒ムツの3種類になります〜

パッとしないお天気ですが、ご来店をお待ちしております〜