タグ別アーカイブ: オレンジコンセプト

今週のランチメニュー!「A.森林鶏モモ肉のソテー じゃが芋のピューレとハーブバターソース」 or 「B.森林鶏モモ肉のソテー きのこ入りスパイシートマトソース」

【オレンジブランチの改装に伴い】
 
期間限定!火曜日~土曜日!
オレンジコンセプトにてランチ営業してます〜!
http://blog.orange-branch.jp/?cid=2
 
今週は鶏肉のランチメニューで2種類用意しました~♪
 
「A.森林鶏モモ肉のソテー じゃが芋のピューレとハーブバターソース」 or
「B.森林鶏モモ肉のソテー きのこ入りスパイシートマトソース」
2016.03.14_森林鶏
 

◆カブのマリネ、グリーンサラダ
◆季節野菜のポタージュ
◆自家製フォカッチャ or ライス( ※おかわり自由)
◆ソフトドリンク
 
がついて1000円(税込)です
 
ハーブバターソースはセルフィーユやディル、パセリなどが入ったソースでさっぱりいただけますよ~♪
 
スパイシートマトソースはコリアンダー、クミンなどが入ったピリ辛トマトソースになっています〜♪
 
 
今週も火曜日〜土曜日のランチタイムに皆さまのお越しをお待ちしております~!
火~土曜日 11時30分から15時(L.O14時)
 
※ランチタイムの席予約できますので、お気軽に連絡して下さい!
 
 
▼オレンジコンセプトLINE@公式アカウントから、イベント情報やおすすめ情報をいちはやくお届けします!
https://line.me/ti/p/%40osb2023q
 
 
 
オレンジブランチの地図はこちら
http://www.orange-branch.jp/pdf/orange_branch_map.pdf
 
#桜木町 #オレンジブランチ #ランチ

今週のランチメニュー!「A.ハーブ三元豚のソテー フレッシュトマトのサルサ」 or 「B.ハーブ三元豚のソテー ハニーマスタードソース」

【オレンジブランチの改装に伴い】

期間限定!
オレンジコンセプトにてランチ営業してます〜!

今週は豚肉のランチメニューで2種類用意しました~♪

「A.ハーブ三元豚のソテー フレッシュトマトのサルサ」 or
「B.ハーブ三元豚のソテー ハニーマスタードソース」
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◆グリーンアスパラのマリネ、グリーンサラダ
◆季節野菜のポタージュ
◆自家製フォカッチャ or ライス( ※おかわり自由)
◆ソフトドリンク

がついて1000円(税込)です

フレッシュトマトのサルサはハラペーニョやパクチーが入ったオリエンタルなソース。パクチーは別添えにする事も出来ますよ〜♪

ハニーマスタードソースはマスタードにマヨネーズとハチミツを加えたコクのあるソースです!上にのっているフライドオニオンと一緒に召し上がれ〜♪

今週も火曜日〜土曜日のランチタイムに皆さまのお越しをお待ちしております~!
火~土曜日 11時30分から15時(L.O14時)

※ランチタイムの席予約できますので、お気軽に連絡して下さい!

お一人様3点セット

【お一人様3点セット】

~★☆おひとり様大歓迎です!☆★~

オレンジコンセプトの1階はカウンター席となっています。

お一人でふらっとご来店される方も少なくありません。

「一人で来たけど色々食べたいし、でも量はそんなに。。。」
「初めて来たお店で何を頼んだらいいか迷ってしまう。。。」

そんな方におすすめなのが「お一人様3点セット!」

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前菜3種盛り合わせ + 洋風串焼き1本 + ハーフパスタ

がついて1,500円となっております。

基本的には当店定番のメニューをお出ししますが、アレルギーや苦手な食材などありましたら変更もできるのでスタッフにお声かけください!


【お一人様3点セットについてのお問合せ】
TEL: 045-250-6090

4500円で3時間!飲み放題付きパーティープラン!

【4名様からの4500円で3時間の飲み放題コースが人気です!】

歓送迎会、女子会、誕生日会など様々な用途でご利用いただけます!ご予算に応じてのお食事変更などお客様のニーズにもお応えします!

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◆◇プラン料金◇◆
4500円(税込み)


◆◇品数◇◆
全8品

【料理一例】
・オードブル盛り合せ
・サラダ
・鮮魚のカルパッチョ
・大山鶏のスパイシー唐揚げ
・天使の海老のガーリックオイル煮
・肉料理
・パスタ
・デザート


◆◇オプション◇◆
飲み放題付き
※2時間半でラストオーダーを伺います

【飲み放題ドリンクメニュー一例】
・生ビール(プレミアムモルツ)
・スパークリングワイン(アルティガ・フュステル・ラ・フラウタ・ブリュット)
・白ワイン(エコバランス・シャルドネ)
・赤ワイン(ワインメン・オブ・ゴッサム)
・ウイスキー
・焼酎
・カクテル
・ソフトドリンク etc


◆◇備考◇◆
10名様以上で2階席貸切となります!
メニューの希望や予算などは気軽にお問い合わせください!

オレンジコンセプト店内マップ
http://www.orange-concept.jp/c_scene.html


【宴会のご予約・お問合せ】
TEL: 045-250-6090

「牛肉ラグーソースのニョッキ」と「手打ちタリアテッレ 宮城県産黒キャベツのクリームソース」

桜木町駅徒歩3分!
オレンジコンセプトの新メニューのお知らせです。
今回は普段あまりご紹介しないパスタ2品のご紹介。

■「牛肉ラグーソースのニョッキ」
oc_ニョッキ

自家製のニョッキを香味野菜と煮込んだ牛肉のラグーソースと合わせました。
仕上げに乗せている切り三つ葉の風味と食感が美味しさを引き立ててくれています♪

■「手打ちタリアテッレ 宮城県産黒キャベツのクリームソース」
oc_クロキャベツ

こちらも自家製の平打ちパスタを使った一品。
黒キャベツは煮込んでも煮崩れしないので、シャキっとした食感が残っています。
パスタも黒キャベツもクリームと相性抜群なので、味と一緒にパスタのモチモチ感と黒キャベツの食感も楽しんで下さい♪

週末ですが、お席に余裕があるのでぜひご来店して下さい!
お待ちしています☆

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友だち追加数

オレンジブランチの地図はこちら
http://www.orange-branch.jp/pdf/orange_branch_map.pdf

今年もやります!恵方巻き!

2月3日の節分にあわせまして今年もやります!

オレンジ特製!

「フォアグラとローストビーフの恵方巻き 1,000円」予約受付中!

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※写真は去年の牛フィレとフォアグラの恵方巻き

店内での召し上がりは勿論、テイクアウトも出来ますので〜!

昨年はほぼ予約で完売!

数量限定なので無くなり次第終了です〜!

是非どうぞ〜

#桜木町 #オレンジコンセプト #恵方巻き

2015年の営業を終えて

2015年。

あっと言う間でしたが、昨日無事に今年の業務を終了することができました。

最終日もたくさんのお客様にご来店いただき、感謝感謝の営業でした。
年末まで一緒にがんばってくれたスタッフとこの身体にも感謝。

そんな今年を振り返ってみますと、「原点回帰と人材育成」をテーマに掲げたものの、
シフトやスタッフ配置に悩まされながらあっと言う間に月日が流れていってしまう。
仕事を先送りにしないようにしようと思いながらも、次から次へと仕事が増えていく。
そんな毎日でした。

新鮮な食材を皆さまに喜んでもらえるように美味しく料理して提供する。
ご来店いただいたお客様が笑顔で「美味しい!」といってくれることが
料理人として、お店として一番のエネルギーとなり、もっと美味しいものを作ろう!
もっと良いサービスを提供しよう!と思わせてくれているのだと。
原点回帰というか初心に戻るというか。

日々、忘れないように自問自答を繰り返しております。

人材育成も私の懐の狭さもあり、一歩進んで一歩さがるみたいな事を繰り返していますが、
確実に芽はでているのではと感じております。

本当にうちのお店はお客様に恵まれているのか、お客様が私をはじめとしたスタッフを育てて
くれて、お店ともども大きく成長していく。
そんな流れができつつあるのではと感じております。

毎年同じようなことを書いているのですが、、
今年もまたさらに新しいお客様とめぐり合い、色々なことができました。

大晦日から初詣に一緒にいって新年早々楽しませてくれたり。
お客様がまた新しいお客様を紹介してくれたり。
雑誌などに紹介してくれたり。
スペイン料理教室の講師をさせていただいたり。
お花見で雨の降る中一緒に楽しんでくれたり。
バーベキューで泳いで怒られる私を慰めてくれたり。
野毛の町内のお祭りに参加してくれたり。
忘年会の企画を一緒に考えてくれたり。
etc…

オレンジコンセプト、オレンジブランチを色々な形でを応援してくれていて、それが私や
スタッフのモチベーションを高い水準で保たせてくれてるのだなぁと、心から感謝しております。

来年はまた激動の年になるべく、ノンストップで行こうかと。
オフィシャルなイベントもお花見、バーベキュー、お祭りなどの定番イベントの他に
山形と全然ゆかりは無いですが秋に芋煮会などもやれたらなぁと思っています。
あとは少人数でのお店のお客様と一緒の部活動なども始められたら嬉しなぁと。

また3月にはオレンジブランチの一部改装を予定しております。

ということで、今年も1年ありがとうございました!本当に皆様に感謝しております!
また来年も私をはじめ、スタッフ一同笑顔でお客様のご来店をお待ちしておりますので、
今後ともオレンジコンセプト、オレンジブランチ共々どうぞよろしくお願いします!

福島伸幸

年末年始の営業について

桜木町駅 徒歩3分
「オレンジブコンセプト」並びに「オレンジブランチ」の年末年始営業情報です~
 
日頃より「オレンジコンセプト」並びに「オレンジブランチ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2015年もいよいよあとわずかとなりました。
 
12月に入りさらにバタバタと月日が流れていってるような気がしております。
というわけで年末年始の営業時間をご案内いたします。
 
12月29日 オレンジ忘年会 in 野毛hana*hana
12月30日 年内最終営業日
12月31日 休業
1月 1日 休業
1月 2日 休業
1月 3日 休業
1月 4日 休業
1月 5日 休業
1月 6日 通常営業
 
となっております。今年も少し長めにお休みをいただきます。
 
しっかり充電しますので。。。
 
※オレンジブランチのランチ営業の最終日は12月26日(土)となります。
新年のランチ営業は1月12日(火)より開始いたします!

どうぞよろしくお願いします!
 
福島

クリスマスディナーメニュー2015

桜木町駅 徒歩3分
オレンジコンセプトのクリスマスディナー情報です~
 
さて、今年も早いものでクリスマスの準備をする季節になりました~♪
 
今年はクリスマスが盛り上がる年という噂を耳にしましたが、いかがなものでしょうか?
 
オレンジコンセプトでも
12/22(火)~12/25(金)の4日間
クリスマスディナーコースをご用意させていただきました~♪
 
料金はお一人様6,000円!(税込)
 
 
《料理》
 
◆海の幸のテリーヌ サフラン風味
 
◆蝦夷鹿の赤ワインラグーソースの手打ちファルファッレ
 
◆真鯛のムース詰め パイ包み焼き
 
◆牛フィレ肉のソテー ロッシーニ風
 
◆チョコレートのブラウニーと苺のシャーベット
 
 
◆自家製パン
 
◆コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 
 
クリスマスの夜は大切な人とオレンジコンセプトの美味しい料理とワインで過ごしてみてはいかがですか?

《ご予約》
オレンジコンセプト
045-250-6090
 
オレンジブランチ
045-680-0880

xmas_dinner_menu_2015

さあ、いよいよ今夜です!

あいにく雨になりそうですが、盛り上がりましょう!

今年は4種類のヌーボーをご用意しています!

◆ジャン・ド・ロレール ボジョレーヌーヴォー
◆ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
◆マルセル・ラピエール ボジョレー・ヌーヴォー
◆フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール

beaujolais_2015_menu

楽しみです~