日別アーカイブ: 2015年9月8日

チャペル・ヒルラインリースリングソーヴィニョンブラン

ハンガリーの白ワインです〜！

チャペル・ヒルラインリースリングソーヴィニョンブラン

品種:リースリング、ソーヴィニョンブラン
産地:ハンガリー／バラトンボグラー

完熟のリンゴのような果実味に涼やかなハーブのニュアンス。
辛口ながらも自然な甘さがあり、食事に併せやすい白ワインです。

グラスで提供しますので是非〜♪

桜木町駅徒歩3分！
オレンジコンセプトの新メニューのお知らせです。

そろそろ美味しい物が増える時期になってきますね♪
そんな季節にぴったりの旬の食材を使ったメニューのご紹介です。

「宮城県産鰹の炙りガーリック風味バルサミコソース」

脂ののった戻り鰹の炙りの下に、にんにくとジャガイモのピューレを敷きました。
バルサミコソースの酸味と、薬味、ニンニクチップの食感も一緒に楽しんで下さい。

雨ですが、本日もスタッフ一同元気に営業してますのでぜひご来店して下さい！
お待ちしてます☆

桜木町駅徒歩3分！
オレンジコンセプトのテイクアウトお菓子のお知らせです♪

だいぶ浸透してきたコンセプトのテイクアウトお菓子。
今販売してるのは
・パルメザンチーズのサブレ
(前回よりもチーズ感がUP！)
・アーモンドのチュイル
(香ばしいアーモンドの風味たっぷり！)
甘いものと、甘くないもの2種類販売してます。

店内でワインを飲みながら食べるのもおすすめですので、ぜひご来店して下さい。
お待ちしてます☆

桜木町駅徒歩3分！
オレンジコンセプトの新メニューのお知らせです。

涼しくなったなぁと思ったら、また暑さが戻ってきましたね。
そうすると、お酒が飲みたいと思いませんか？
そんな時のおつまみにぴったりな2品のご紹介です♪

1品目は「奈良県産柿とわけぎのマリネハモンセラーノ添え」

そろそろ旬を迎える柿を、さっと湯がいたわけぎと和えてマリネにしました。
ハモンセラーノを一緒に食べると、柿のほんのりとした甘さとハモンセラーノの塩気がとてもマッチ！
最初の一品としてスパーリングワインとご一緒に。

2品目は「鹿児島県産緑竹と小エビのソテー」

今が旬の珍しい筍、緑竹と小エビをアーリオオーリオでソテーにしました。
緑竹のシャキシャキ感と、小エビのぷりぷり感はもちろん、にんにくが効いているのでビールも進んでしまう美味しさです！

本日、お席に余裕があります。
ご来店お待ちしています☆