日別アーカイブ: 2015年9月11日

カナダ産馬ハラミ肉のロースト マッシュルーム赤ワインソース etc…

桜木町駅徒歩5分!
オレンジコンセプト新メニューのお知らせです☆

台風も去り、気持ちいい秋空が広がりましたね!!
オレンジコンセプトにも、爽やかなプロヴァンス風の魚料理と、秋の味覚たっぷりな料理が加わりました。

一品目は、「神奈川県産スズキのポワレ プロヴァンス風」です。
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皮目をパリッと焼き上げたスズキに、バジル、トマトケッパーを加えた爽やかなソースをあわせました!

二品目は、「チーズオムレツ ロシア産ジロール茸のソース」です。
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ふわふわのオムレツを割ると中からトロッとチーズがあふれます♪濃厚なジロール茸のソースが、さらに旨さを引き立てます!

三品目は、「カナダ産馬ハラミ肉のロースト マッシュルーム赤ワインソース」です。
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くせがなく、柔らかい馬のハラミを香ばしくローストしました。きのこの旨みが溶け出した濃厚なソースがぴったりとマッチしています!

ぜひ食べに来てください!お待ちしております!!

【桜木町 オレンジコンセプト おすすめメニュー】

コンダード・デ・アルマラ セレクション 【桜木町 オレンジコンセプト グラスワイン】

季節も秋らしくなってきたので、ちょっとしっかり目の赤ワインを投入しましたよ~!

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コンダード・デ・アルマラ セレクション 2010


品種:テンプラニーリョ100%
産地:スペイン/ナバーラ

アニスのようなスパイス香に豊かな果実味。

ジューシーな味わいの余韻が長く続く赤ワインです。

【桜木町 オレンジコンセプト グラスワイン】