【ヌカスク】は「ぬか床」×「サブスクリプション」×「JUNKO」を合わせた新しい時代の飲食店のあり方を体験させてくれる素晴らしいサービスで、「サブスク4.1」として脚光を浴びている。
ぬか床を月額4,000円でキープすることができ、また登録時に予めの来店頻度や好きな野菜のアンケートに答えることにより、
オーナーの母である「JUNKO」が漬けておく野菜を自動に選んでくれて、ぬか床も毎日返してくれる。
利用者はぬか床をキープしておけば、いつ来ても自分のつけたぬか漬けを好きなだけ食べる事ができる。
「JUNKO」さんの手によるぬか床は味が全然違うんです！と評判は上々だ。
このサービスをパッケージ化して色々なお店で【ヌカスク】を始めてもらえれば、飲食店が第２の食卓になる日もそう遠くないのではと思います。
サブスクビジネスの最前線に立つ経営者の顔は笑顔に溢れていた。
#エイプリルフール
※このストーリーはエープリールフールのフィクションであり、このようなサブスクは存在いたしませんのであしからず。。。
※本当にぬか床キープやっているお店さんがいたらすいません。。。
今週末のランチは
◆サラダ
・真だことポワローのマリネ
・大根のオリーブ和え
◆選べるメイン
お魚：鮮魚とじゃがいも、トマトのチーズ焼き
お肉：マグレ鴨のローストとキャベツのブレゼ マッシュルームの赤ワインソース
◆パン
◆ドリンクが付いて
1600円です！(※お肉は＋200円)
お肉料理は鴨のローストをご用意いたしました！
甘いキャベツのブレゼと、酸味のある赤ワインソースと一緒にお召し上がりください(^_^)♡
お魚料理はお魚をじゃがいもとトマトと一緒にチーズで焼き、グラタン風に仕上げました。
絶対にハズレのない一品です！🍴
☆予約はこちらから☆
オレンジコンセプト
045-250-6090
神奈川県横浜市中区花咲町2-78
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14039005/
週末はオレンジコンセプトで美味しいお料理を食べて締めくくりましょう！
◇営業時間のご案内
土曜日 通し営業 11:30〜20:00(ランチL.O.14:30)
日曜日 通し営業 11:30〜20:00(ランチL.O.14:30)
#オレンジコンセプト
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#魚と肉の選べるメイン
#昼飲みできます
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【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】
今週の土日ランチメニューのご案内です！
◆サラダ
紫キャベツのコールスローサラダ
◆選べるメイン
お魚：鮮魚と小海老のフリカッセ
お肉 : 大山鶏のリゾット詰めロースト
エストラゴンソース
◆パン
◆ドリンク
がついて1600円です！
※お魚は+200円
フリカッセは白身の魚と海老、季節のお野菜と一緒にかるく煮込んだお料理です。海老の香りたっぷりの一品です♫
お肉は大山鶏の中にリゾットを詰め皮はパリッと仕上げました。さっぱりとしたエストラゴンのソースでお召し上がり下さい！
通常のグラスワインやアラカルトメニューもありますので、昼飲みにもぴったりです☆
☆予約はこちらから☆
オレンジコンセプト
045-250-6090
神奈川県横浜市中区花咲町2-78
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14039005/
皆様のお越しをお待ちしております！
◇営業時間のご案内
土曜日 通し営業 11:30〜20:00(ランチL.O.14:30)
日曜日 通し営業 11:30〜20:00(ランチL.O.14:30)
#オレンジコンセプト
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【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】
今週のランチは
◆サラダ
自家製スモークチキンと昔ながらのポテトサラダ
◆選べるメイン
お魚：鮮魚のポワレとターツァイのソテー ジンジャーソース
お肉：オーストラリア産仔羊のローストと白いんげん豆のトマト煮込み
◆パン
◆ドリンク
がついて1,600円です！
※お肉は＋200円
通常のグラスワインやアラカルトメニューもありますので、昼飲みにもぴったりです☆
☆予約はこちらから☆
オレンジコンセプト
045-250-6090
神奈川県横浜市中区花咲町2-78
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14039005/
皆様のお越しをお待ちしております！
◇営業時間のご案内
土曜日 通し営業 11:30〜20:00(ランチL.O.14:30)
日曜日 通し営業 11:30〜20:00(ランチL.O.14:30)
来店時の手洗い、アルコール消毒にご協力お願いいたします。
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