オレンジコンセプトは昨夜、店内で使える仮想通貨「ORANGE」の秘密鍵が流出し、外部に不正で持ち出しされていたと発表した。
運営側のオレンジコンセプト代表の福島氏と、実務担当の森氏は4月1日の記者会見で「追跡は出来ています」と語った。
被害者への対応について「相当分のコインチョコレートは既に手当てできている。顧客側が望むならば※カジョス、もしくは４／８のイベントで収穫が期待させる筍との交換対応も検討している。」と目を潤ませながら語った。
いまだに詳しい保証時期などについては明らかになっていない。
※カジョス … スペイン風モツ煮込み
※この記事はエイプリルフールのフィクションですので悪しからず…
来週末のイベントだいぶ人が集まってまいりました♪これはホント～♪
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆
「とっくり芋とまだこのマリネ わさび風味」
「とっくり芋と豚肉のはさみ焼き」
今回はとっくり芋の2品です♪
とっくり芋は短い長芋と呼ばれ、とっくりのような形をしています。長芋よりも水分が少なく、生で食べるとシャキシャキですがしっかりとした食感、火を通すとホクホクした里芋のような食感が楽しめます！
ぜひとも食べ比べてみてくださいね〜♪
お待ちしております！
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#オレンジコンセプト
#orangeconcept
#色々な食材が入ってきました！！
#メニューも春らしくなってきましたよ！！
#お待ちしております♪
今週末は東日本震災チャリティーイベントとして
オレンジコンセプトも参加いたします！
3月9日(金)〜11日(日)の3日間で野毛、福富町、横浜岡野、反町のお店の方と共に、東北の食材やお酒を使ったメニューをお出しし、その売り上げの一部を義援金とし被災地に寄付致します。
オレンジコンセプトでは
◆モウカザメのハツのカルパッチョ
◆ヨシキリサメのムニエルと唐揚げ
◆めかぶとじゃがいものガレット
を予定してます。
是非この機会に飲食を通じて東北を応援しましょう！
#桜木町 #オレンジコンセプト #orangeconcept #東日本震災チャリティーイベント #呑みなび #モウカザメ #ヨシキリサメ #めかぶ #野毛 #みなとみらい #ワインバー #winebar #ワインダイニング #winedining
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆
だんだん寒さも和らいで来ましたね！
食材も春らしいものが増えてきましたよ〜♪
「花わさびとりんご、パルミジャーノ」
「砂糖ざやとパンチェッタのソテー」
「ホタルイカとかぶのペペロンチーノ」
この他にも山菜のフリットや、山菜のリゾットもありますよ♪
さらに、今週もやります！
モッツァレラブッファラのカプレーゼ。
ぜひ食べに来てください！
お待ちしております♪
#桜木町 #オレンジコンセプト #orangeconcept #花わさび #ホタルイカ #モッツァレラブッファラ #野毛 #みなとみらい #ワインバー #winebar #ワインダイニング #winedining
桜木町駅徒歩5分！
オレンジコンセプトからの新メニューお知らせです♪
「豚足と豚ひき肉の特製ハンバーグ」
シェフの豚足ハンバーグが帰ってきました！
臭みが一切ないぷりっぷりの豚足と、肉汁がじゅわ〜っと出てくるハンバーグは絶品です‼️
さっぱりとしたエストラゴンのソースでさらに食欲をそそります❤️
まだ食べたことがない方は、ぜひこの機会食べに来てください☆
お待ちしております♪
ホシザキのスチームコンベクション クックエブリオの音量設定について。
２号店「オレンジブランチ」の厨房機器のリースの更新時期がきて、再リースしました。
初期設定になってしまっているので、割と音量がうるさいので、音量の変更。
データ設定ボタンと設定確認ボタンを同時長押しで保守モードに入ります。
データ設定ボタンのつまみを回し「Ｆ０４」にします。温度調節のところに出ている数字で音量の大小を合わせます。
０～１５まであり数字が上がるほど音量が大きくなります。うちの店は少し小さめの５に合わせて調理温度ボタンをおします。
またデータ設定ボタンと設定確認を同時長押しして保守モードから通常モードに戻します。
以上、備忘録。
あけましておめでとうございます！
昨日は１６時間ぐらい寝てしまい１日無駄に使ってしまった気がしてる福島です。
さて、そんな話はおいといて
オレンジコンセプト、オレンジブランチ共に１／５（金）より営業開始となります～♪
オレンジブランチのランチ営業は１／１0（水）からです～！
今年もノンストップで張り切って営業していきますのでどうぞよろしくお願いします～！
福島
桜木町駅徒歩3分！
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆
「あん肝と柿とわけぎ」
今年もあん肝の季節がやって来ました！今回は柿との組み合わせ。フルーツの甘みとわけぎの香り、バルサミコの酸味が絶妙にマッチ！
だんだんと夜が冷え込んできましたね。
オレンジコンセプトで暖まりに来てください。
お待ちしております〜♪
秋の恒例行事となったオレンジ芋煮会。
今年は筍掘りとＢＢＱでお馴染みのスタッフの森君の実家の裏庭で開催します。
芋煮はもちろん、鮭のチャンチャン焼き、炊き込みご飯、焼き芋なども用意する予定です！
お友達やご家族との参加もOK！
芋煮会後はブランチで２次会を予定しています。
予め参加人数を把握したいので、参加表明はスタッフに直接、こちらのイベントページの参加ボタンをクリックまたは
オレンジコンセプト:045-250-6090
オレンジブランチ:045-680-0880
まで御連絡下さい。
・日時:１１月５日(日) 12:00～16:00(予定)
※雨天の場合は通常営業になります。
前日までにブログ、facebook等でお知らせします
・会費:5000円(芋煮会のみ２次会は別)
(食材、ドリンク、機材等は全てこちらで用意します。手ぶらで来て下さい)
・集合場所:大倉山駅および現地集合（わかる方は現地に直接どうぞ）
・出入り自由
・参加人数:50人くらいの予定
参加される方はスタッフにお声掛け、またはこちらの参加ボタンをクリックして下さい♪
皆様のご参加をお待ちしております！！