桜木町駅徒歩5分！
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです！
「平牧三元豚スペアリブのロースト」
平田牧場の美味しい三元豚をシェフ特製のバーベキューソースでしっかり漬け込みました！骨周りも豪快にかぶりついてくださいね♪
ぜひ食べに来てください！
お待ちしております☆
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#スペアリブ
#戻りガツオ祭り#旬の食材盛りだくさん
秋刀魚のマリネ 梅酢風味
桜木町駅徒歩5分！
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪
「秋刀魚のマリネ 梅酢風味」
新秋刀魚が入荷しました！第一弾として、梅酢でさっぱりマリネにしました。もうしっかり脂がのってる秋刀魚は美味ですよ〜☆
「戻りガツオのハーブカツレツ」
こちらも脂ののった戻りガツオをレアカツレツにしました！ハーブのパン粉がカツオにいいアクセントになっています！
そのほか、戻りガツオ祭りと題しまして、炙りカルパッチョや、グリル焼きのメニューもあります！
ぜひ旬の魚料理を食べに来てください！お待ちしております♪
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#秋の味覚満載
万願寺とうがらしのひき肉詰めチーズ焼き
桜木町駅徒歩5分！オレンジコンセプトから新メニューのお知らせです📢
【万願寺とうがらしのひき肉詰めチーズ焼き】
旬の万願寺とうがらしの中にシナモン、ナツメグなどのスパイスが効いた鶏ひき肉を詰め、オーブン焼きにしました！
焼きチーズの香ばしさとトマトソースの酸味がスパイシーな挽肉とよく合います！
白ワイン、ソアーヴェ クラシコと相性抜群なので合わせてどうぞ！
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シェフ特製！黒毛和牛のハンバーグ デミグラスソース
桜木町駅徒歩5分！
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです♪
「黒毛和牛のハンバーグ デミグラスソース」
７周年の時に大好評いただいた、シェフの絶品デミグラスソースのハンバーグが夏のスペシャルで帰ってきました‼️
肉にくしいハンバーグと何時間も煮込んだソースは、夏バテ気味でもペロリと食べてしまいますよー♪
ぜひ食べに来てください！お待ちしております☆
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#絶品ハンバーグ
6/11(月)臨時休業いたします
仮想通貨「ORANGE」の秘密鍵が流出し、外部に不正で持ち出しか
オレンジコンセプトは昨夜、店内で使える仮想通貨「ORANGE」の秘密鍵が流出し、外部に不正で持ち出しされていたと発表した。
運営側のオレンジコンセプト代表の福島氏と、実務担当の森氏は4月1日の記者会見で「追跡は出来ています」と語った。
被害者への対応について「相当分のコインチョコレートは既に手当てできている。顧客側が望むならば※カジョス、もしくは４／８のイベントで収穫が期待させる筍との交換対応も検討している。」と目を潤ませながら語った。
いまだに詳しい保証時期などについては明らかになっていない。
※カジョス … スペイン風モツ煮込み
※この記事はエイプリルフールのフィクションですので悪しからず…
来週末のイベントだいぶ人が集まってまいりました♪これはホント～♪
とっくり芋
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆
「とっくり芋とまだこのマリネ わさび風味」
「とっくり芋と豚肉のはさみ焼き」
今回はとっくり芋の2品です♪
とっくり芋は短い長芋と呼ばれ、とっくりのような形をしています。長芋よりも水分が少なく、生で食べるとシャキシャキですがしっかりとした食感、火を通すとホクホクした里芋のような食感が楽しめます！
ぜひとも食べ比べてみてくださいね〜♪
お待ちしております！
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#オレンジコンセプト
#orangeconcept
#色々な食材が入ってきました！！
#メニューも春らしくなってきましたよ！！
#お待ちしております♪
東日本震災チャリティーイベント
今週末は東日本震災チャリティーイベントとして
オレンジコンセプトも参加いたします！
3月9日(金)〜11日(日)の3日間で野毛、福富町、横浜岡野、反町のお店の方と共に、東北の食材やお酒を使ったメニューをお出しし、その売り上げの一部を義援金とし被災地に寄付致します。
オレンジコンセプトでは
◆モウカザメのハツのカルパッチョ
◆ヨシキリサメのムニエルと唐揚げ
◆めかぶとじゃがいものガレット
を予定してます。
是非この機会に飲食を通じて東北を応援しましょう！
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ホタルイカとカブのペペロンチーノなど〜
オレンジコンセプトからの新メニューのお知らせです☆
だんだん寒さも和らいで来ましたね！
食材も春らしいものが増えてきましたよ〜♪
「花わさびとりんご、パルミジャーノ」
「砂糖ざやとパンチェッタのソテー」
「ホタルイカとかぶのペペロンチーノ」
この他にも山菜のフリットや、山菜のリゾットもありますよ♪
さらに、今週もやります！
モッツァレラブッファラのカプレーゼ。
ぜひ食べに来てください！
お待ちしております♪
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