サーモンと赤カブのテリーヌ、埼玉県産和牛のロースト


桜木町駅徒歩3分!
オレンジコンセプトの新メニューのお知らせです。

今回は前菜とメイン1品ずつのご紹介♪

「サーモンと赤かぶのテリーヌ ディル風味」
image

マリネしたサーモンと赤かぶを重ねた一品。
周りのディルドレッシングの爽やかな感じがテリーヌの美味しさを引き立ててくれます!

「埼玉県産 和牛のローストと京芋のドフィノワーズ 赤ワインソース」
image

くりと呼ばれる部位のロースト。
腕の赤身部分なので、お肉の味がしっかりしてます。
今が旬の京芋のドフィノワーズは、外はカリッと、中はほっくりとしてお肉との相性抜群!

どちらもぜひお召し上がり下さい☆

生憎のお天気ですが、ご来店お待ちしてます♪