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今週末のランチメニュー！

2021年10月30日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・かぼちゃのサラダ

・蓮根と長ネギのマリネ

◆選べるメイン

お魚:鮮魚のポワレとじゃがいもとキノコのソテー　パセリバターソース

お肉:まるみ豚のロースト　シャルキティエールソース

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

お魚は、皮目をパリッと焼き上げました。パセリが香るソースがとても爽やかです。今が美味しいキノコとホクホクのじゃがいももご一緒に〜。

お肉は、甘味と旨味が強いまるみ豚をローストにしました。ベーコンとハーブなどを煮込んで作ったソースがお肉の旨味をいっそう引き立てます♪

是非ご賞味くださいね😊

☆予約はこちらから☆

オレンジコンセプト

045-250-6090

神奈川県横浜市中区花咲町2-78

https://lit.link/orangeconcept

週末はオレンジコンセプトで美味しいお料理を食べて締めくくりましょう！

◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜22:00(ランチL.O.14:30)

日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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#魚と肉の選べるメイン

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今週末のランチメニュー！

2021年10月23日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・キャロットラペ　柚子風味

・昔ながらのポテトサラダ

◆選べるメイン

お魚:鮮魚と海老のパイ包焼き　トマトクリームソース

お肉:ハンガリー産マグレ鴨のロースト　ブルーチーズソース

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

お魚は、ぷりぷりの海老と一緒にパイで包んで焼きました。

香ばしいパイの香りと、旨味が閉じ込められた魚介がトマトソースと絡まり、絶品です♫

お肉は、甘味のある鴨の脂をじっくりと香ばしく焼き上げました。

鴨の旨味とふわっと香るブルーチーズが、ベストマッチ✨赤ワインが進んでしまう一品です♪

是非ご賞味くださいね😊

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神奈川県横浜市中区花咲町2-78

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週末はオレンジコンセプトで美味しいお料理を食べて締めくくりましょう！

◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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今週末のランチメニュー！

2021年10月16日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・きのこのオムレツ

・さつま芋のレモン煮

◆選べるメイン

お魚:鮮魚のポワレとインゲンのソテー

　　アサリのクリームソース

お肉:ラム肉とたっぷり野菜のポトフ

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

今週のお魚料理は皮はパリッとポワレに。

白ワインをベースとしたクリームソースが、アサリの旨味たっぷりでお魚にとっても良く合います！

お肉料理は、ラム肉と野菜を柔らかく煮込みました。野菜にも肉の旨味が染み込み、シンプルにラムが楽しめるラム好きにはたまらない一品です♫

是非ご賞味くださいね😊

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◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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今週末のランチメニュー！

2021年10月8日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・柿と大根のマリネ

・ズッキーニのサラダカレー風味

◆選べるメイン

 お魚：鮮魚のポワレマッシュルームのクリームソース

お肉：皮付豚バラ肉のやわらか煮

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

今週のお魚料理は、鮮魚のポワレマッシュルームのクリームソースです。

お魚のお出汁を使った白ワインベースのクリームソースは出汁の旨みが効いていてパンともよく合います！

小松菜の食感かアクセントに😊

お肉料理は、皮付豚バラ肉のやわらか煮にしました。

皮付きの豚バラ肉を玉ねぎと一緒にホロホロになるまで煮込みました。

お肉は柔らかく口の中でとろけます。

玉ねぎとキャベツの甘さがお肉にマッチした1品です。

どちらも大変オススメです。

是非ご賞味ください！

サラダは、柿の甘さと大根の歯ごたえがたまらないマリネと、ズッキーニと玉ねぎ、ベーコンをマヨネーズで和えスパイスを効かせたカレー風味のサラダです。

週末はオレンジコンセプトのランチを食べて残暑を乗り切りましょう！！！

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週末ランチメニュー！

2021年10月2日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・たたききゅうりの生姜風味

・アンチョビポテトのサラダ

◆選べるメイン

 お魚：ノルウェーサーモンのポワレと蕪 レムラードソース

お肉：牛はらみ肉のガーリックソテー エストラゴン風味

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お肉は＋200円）

今週のお魚料理は、ノルウェーサーモンのポワレと蕪 レムラードソースです。

脂の乗ったノルウェーサーモンにクリーミーなレムラードソースを添え、ソースはピクルスの酸味と塩気にマスタードのほのかな風味を感じます。

付け合せの蕪は歯ごたえを残しつつ香ばしくソテーしました。

お肉料理は、牛はらみ肉のガーリックソテーエストラゴン風味にしました。

お肉をにんにくと長ネギでマリネし、ジューシーに焼き上げました。

にんにくとエストラゴンの風味が食欲をそそります♪

付け合せのかぼちゃは外はカリカリ中はふわふわで優しい甘みです。

どちらも大変オススメです。

是非ご賞味ください！

サラダは、たたききゅうりをビネガーと生姜、オリーブオイルで和えさっぱりと、ポテトサラダはインカポテトにアンチョビとマヨネーズを加えた濃厚な味わいです。

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週末はオレンジコンセプトで美味しいお料理を食べて締めくくりましょう！

◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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今週末のランチメニュー！

2021年9月25日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・セロリとりんごのクリームチーズ和え

・カリフラワーのカレー風味

◆選べるメイン

お魚：鮮魚のグラタンスープ仕立てバジリコ風味

お肉：ハンガリー産若鶏もも肉のコンフィとシュークルート

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

今週のお魚料理は、鮮魚のグラタンスープ仕立てバジリコ風味です。

お魚のアラと野菜からお出汁をとったミネストローネスープにチーズを乗せグラタン風にしました。

焼いたお魚に人参、トマト、玉ねぎ等の甘みが絡まりチーズ好きにはたまらない1品です。

お肉料理は、ハンガリー産もも肉のコンフィとシュークルートにしました。

塩漬けしたお肉を低温の油で煮ることでジューシーで柔らかく仕上げています。

シュークルートは白ワインビネガーの風味が豊かでお肉に良く合います。

フレンチマスタードとご一緒に召し上がっていたただくとまた違った風味が楽しめます！

是非ご賞味ください！

サラダは、セロリとりんごをなめらかなクリームチーズで和えました。セロリのシャキシャキ感が癖になります。

固めに茹でたカリフラワーと炒めた玉ねぎをカレー粉で味付けしました。

歯応えが良くどちらも食感が楽しいサラダです♪

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週末はオレンジコンセプトで美味しいお料理を食べて締めくくりましょう！

◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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今週末のランチメニュー！

2021年9月18日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・いろいろきのこのマリネ

・紫キャベツのコールスローサラダ

◆選べるメイン

 お魚：鮮魚のポワレと茄子のカポナータ ズッキーニピュレ添え

お肉：オーストラリア産ラム肩肉の煮込み クスクス仕立て

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

今週のお魚料理は、鮮魚のポワレと茄子のカポナータ ズッキーニピュレ添えです。

鮮魚にズッキーニとアンチョビ、ニンニクを効かせたピュレを添えました。

揚げたナスをトマトソースで絡めたカポナータはとろとろでスッキリした味わいです。

パンとご一緒にどうぞ！

お肉料理は、オーストラリア産ラム肩肉の煮込み クスクス仕立てにしました。

ラム肩肉を人参、玉ねぎ等のお野菜とホロホロになるまで煮込んでおり、スープにはラムの旨みが溶け込んでお肉の香りが口いっぱいに広がります。

クスクスをスープに入れてご一緒にお楽しみください♪

是非ご賞味ください！

サラダは、しめじ、舞茸、茶えのき、エリンギ等たくさんのきのこを玉ねぎと一緒にマリネにした旬の逸品です。

紫キャベツのコールスローサラダには刻んだモルタデラを入れさっぱりと仕上げました。

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土曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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今週末のランチメニュー！

2021年9月11日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・オレンジ風味のキャロットラペ

・タラモサラダ

◆選べるメイン

 お魚：鮮魚のポワレ きのことニンニクの芽のソテー 焦がしバターソース

お肉：まるみ豚のシャリアピンステーキ シェリービネガーソース

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

今週のお魚料理は、鮮魚のポワレ きのことニンニクの芽のソテー 焦がしバターソースにしました。

エリンギ、しめじ、えのき、舞茸たくさんのきのことニンニクの芽が食欲をそそる1品です。

ケイパーの酸味がアクセントに♪

お肉料理は、まるみ豚のシャリアピンステーキ シェリービネガーソースです。

お肉を玉ねぎと一緒に漬け込んでいるため、柔らかく仕上がっております。

さっぱりとしたシェリービネガーソースに玉ねぎの風味が溶け込んだ何度でも食べたくなるステーキです。

是非ご賞味ください！

サラダはオレンジコンセプトおなじみキャロットラペをオレンジ風味に仕上げました。

タラモサラダは1度食べたら止まらなくなる美味しさです！

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日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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今週末のランチメニュー！

2021年9月3日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・かぶのアンチョビ和え

・白うりの柚子風味

◆選べるメイン

 お魚：白身魚と海老の温製テリーヌ　マッシュルームのクリームソース

お肉：牛ばら肉の煮込み　人参のピュレ添え

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お肉は＋200円）

今週のお魚料理は白身魚と海老の温製テリーヌ　マッシュルームのクリームソースにしました。

白身魚と海老をテリーヌにし、カリッと焼き上げました。

マッシュルームのクリームソースはお魚のお出汁と白ワインを使っており風味がとても豊かでパンにもよく合います。

お肉料理は、牛ばら肉の煮込み　人参のピュレ添えです。

香味野菜と牛バラ肉をじっくり煮込み、赤ワインの風味を効かせております。

付け合わせは、コンセプトお馴染みの人参のピュレです！

バターで蒸し煮にし生クリームを加え人参の甘さを活かしました。

是非ご賞味ください！

サラダは、カブのアンチョビ和えと、白瓜を白ワインビネガーとオリーブオイル、柚子と和えたサラダです。

 サッパリとした味わいです。

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◇営業時間のご案内

土曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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今週末のランチメニュー！

2021年8月29日ランチメニューorange-concept

【オレンジコンセプトの土日限定ランチメニュー】

今週末のランチは

◆サラダ

・ビーツのマリネ

・カボチャのサラダ

◆選べるメイン

 お魚：鮮魚のポワレと夏野菜のミネストローネ

お肉：馬肉のハンバーグとさつま芋のクリーム煮 生姜ソース

◆パン

◆ドリンクが付いて

1600円です！（※お魚は＋200円）

 

今週のお魚料理は、鮮魚のポワレと夏野菜のミネストローネです。

茄子、ズッキーニ、パプリカ、枝豆等の夏野菜を細かく刻み、ミネストローネに仕上げました。

彩り豊かで見た目にも楽しい1品です！

お肉料理は、馬肉のハンバーグとさつま芋のクリーム煮 生姜ソースにしました。

馬肉の旨味に生姜ソースの風味がよく合います。

付け合せのさつま芋のクリーム煮との相性も抜群です♪︎

是非ご賞味ください！

サラダはビーツのマリネとかぼちゃのサラダどちらもふんわりと甘く優しいお味に仕上がっております。

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土曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

日曜日　通し営業　11:30〜21:00(ランチL.O.14:30)

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